Часть 2
Кто имеет право пить и что: «Мужской» и «женский» алкоголь
Главы 7 и 8 можно прочитать здесь…
Ужин закончился, но история «мужских» и «женских» напитков продолжается. Что происходит, когда стереотипы уступают место настоящему человеческому общению, а в будущем выбор напитков начинает определять искусственный интеллект?
Глава 9
Когда вечер заканчивается
Ужин завершился значительно позже, чем оба ожидали в начале вечера.
В какой-то момент они перестали обращать внимание на официантов, музыку, на людей за соседними столиками, на время и даже на еду, которую заказали.
Разговор у них неожиданно оказался лёгким — без той утомительной осторожности и ограничений, которые часто сопровождают первые встречи взрослых людей.
Они говорили о работе, путешествиях, других местах и людях, о музыке, старых фильмах, привычках, и о том странном возрасте, когда начинаешь одновременно больше ценить одиночество и в то же время сильнее уставать от него.
Постепенно выяснилось, что у них есть общие знакомые. Когда-то они бывали в одних и тех же местах, посещали одни и те же концерты, и даже несколько раз, вероятно, оказывались где-то совсем рядом, не подозревая тогда о существовании друг друга.
Иногда жизнь вообще странно распоряжается временем и местом встреч
Ещё несколько дней назад они пытались понять друг друга по продуктам в магазинной корзине. А в этот вечер — по одежде, часам, украшениям, выбору ресторана и заказанным напиткам.
Теперь всё это постепенно отходило на второй план.
Потому что человек всегда оказывается значительно сложнее тех сигналов, по которым его пытаются «прочитать»

Свеча почти догорела, бокалы опустели. Но самым важным итогом вечера оказалось то, что два человека стали немного менее чужими
Когда они наконец вышли из ресторана, вечерний Денвер уже почти успокоился. Снег прекратился. На улице было прохладно, но уже без того неприятного колючего ветра, который несколько дней назад загнал их обоих в одну очередь в супермаркете. На счастье или нет? Кто знает? Мы точно нет и гадать не будем.
Они ещё немного постояли у входа, продолжая разговор, который почему-то никак не хотел заканчиваться. Потом попрощались. И каждый направился к своей машине.
И где-то между остатками вечернего разговора, пустыми бокалами на столе и случайным знакомством в очереди супермаркета уже появилось то редкое ощущение, которое взрослые люди обычно распознают не сразу, но почти никогда не путают: интерес к другому человеку оказался значительно важнее всех культурных сценариев, через которые они сначала пытались понять друг друга.
Продолжится ли эта история дальше?
Возможно.
А возможно и нет.
«Он»
По дороге домой Он несколько раз возвращался мыслями к прошедшему вечеру. Странно, но ещё несколько дней назад Он представлял Её совсем иначе. Бутылка с алкоголем в её магазинной корзине, случайные слова, манера держаться — и его воображение уже начало дорисовывать характер, привычки и даже образ жизни.
Теперь Он понимал, насколько мало всё это имело общего с реальным человеком.
«Она оказалась сложнее. Интереснее. Иногда неожиданной. В чём-то уверенной, в чём-то сомневающейся. И совсем не такой, какой я успел придумать Её ещё до нашей встречи».
«Она»
Она думала примерно о том же.
«Пожалуй, вначале я слишком поспешила с выводами. Одежда, часы, выбор ресторана, заказанный напиток — всё это казалось подсказками, по которым можно было быстро понять человека.
Оказалось, что нельзя.
За привычными признаками обнаружилась личность куда более интересная, чем Я предполагала. И, что было ещё неожиданнее, он во многом похож на меня. Видимо, Он тоже знает, что такое одиночество, боится стареть и переживает его сильно, хотя старается это и не показывать.
И Он, как и я, хотел быть понятым. Мне кажется, что Он хотел встретить человека, рядом с которым это возможно».
Уже дома Она неожиданно тепло вспомнила какой-то момент их разговора и улыбнулась. Возможно, Он в это самое время тоже вспоминал что-то сказанное Ею.

Каждый из них думал, что остался наедине со своими мыслями. Ни Он, ни Она не знали, что в этот вечер их мысли впервые оказались удивительно близко
Но ни один из них не мог знать, о чём думает другой.
И, пожалуй, пока этого знать и не требовалось.
Глава 10
Недалёкое будущее
Прошло около пятнадцати лет. За окном 2040 год. У стойки присели мужчина и женщина. Трудно сказать — пришли они вместе или просто зашли одновременно.
Возможно, внимательному читателю их жесты и взгляды покажутся знакомыми. Та же ли это пара? А возможно, это были совсем другие люди.

Будущее научилось выбирать напитки по вкусу, настроению и обстоятельствам. Но даже самый совершенный ИИ пока не может решить за человека, с кем он хочет разделить этот вечер
За стойкой уже не было привычного бармена. Вместо этого — идеально гладкая поверхность, мягкий свет, проекции меню в воздухе и ИИ-система, которая знает о посетителях значительно больше, чем самые опытные бармены прошлого: она распознаёт настроение клиентов, время суток, погоду, анализирует их голос, знает историю заказов, уровень стресса и даже биометрию клиента и множество других обстоятельств, о существовании которых человек, заказывающий напиток, иногда даже не задумывался.
Робот-бармен спрашивает:
— Что бы вы хотели сегодня?
— А что вы порекомендуете женщине?
— Пожалуйста, уточните ваши вкусовые предпочтения, — отвечает программа. Параметр «женщина» не содержит для неё информации об алкогольных предпочтениях. Пол, возраст, социальная роль не являются вкусовой характеристикой.
— Какие вкусы вы предпочитаете сегодня? — настаивает программа. — Я могу предложить вам несколько вариантов.
Такой робот вообще не пытается их понять. Он просто подбирает напиток по образцам, заложенным в его программе. У ИИ не будет предрассудков. Но вместе с ними он окажется избавлен и от человеческого любопытства. Машина не будет задавать себе вопрос:
— Интересно, почему она выбрала бурбон?
Для неё это просто данные: вкусовые профили, крепость, сладость, кислотность возможные гастрономические сочетания, ароматические группы, статистика предпочтений, биохимия восприятия вкуса.
Она не станет гадать, что скрывается за выбором напитка. Не будет строить предположений. А значит не будет ошибаться. Не будет придумывать истории.
Для неё бурбон останется бурбоном. Коктейль — коктейлем. А человек, сидящий напротив, — набором параметров и предпочтений, которые она должна суммировать.
А люди же по-прежнему будут пытаться понять друг друга.
На световой панели появились напитки. Ни один из них не был обозначен как «мужской» или «женский». К тому времени подобное деление, возможно, уже будет казаться таким же странным, как многие правила прошлого воспринимаются необычными нам сегодня.
Напитки будут выбирать иначе: по вкусу, настроению, воспоминаниям, по компании. По тому, каким человек был вчера и каким хочет почувствовать себя сегодня.
Казалось, старые стереотипы наконец исчезли. Но, возможно, человек просто обменял их на новые
Когда-то общество говорило ему:
«Ты мужчина. Тебе положено пить это».
Или:
«Ты женщина. Тебе следует выбрать другое».
Но проблема в том, что ни один напиток никогда не способен рассказать о человеке всей правды.
Женщина с бокалом bourbon может оказаться значительно мягче, чем предполагает чужое воображение.
Мужчина с rosé — значительно увереннее в себе, чем любитель «традиционно мужского» scotch.
А за самым предсказуемым заказом иногда скрывается не банальность, а просто усталость человека от постоянной необходимости что-то демонстрировать окружающим.
Иногда это является удачной попыткой. Иногда — полной иллюзией. И, возможно, именно в этом заключается самая интересная часть человеческого общения.
К счастью.
Технологии позволят посетителям в случае необходимости отключить рекомендации Искусственного Интеллекта и заказать что-то самостоятельно. Но главный вопрос остаётся прежним:
способен ли человек сам понять, чего он действительно хочет?
Глава 11
За тысячи лет алкогольные напитки успели побывать символами власти, мужества, женственности, свободы, респектабельности, бунта и успеха. Общество постоянно меняло правила, определяя, кому, где и что следует пить.

Менялись эпохи, напитки, правила и те, кто стоял за стойкой. Не менялось главное — человеку по-прежнему был нужен кто-то напротив
Одни напитки становились «мужскими», другие — «женскими». Потом проходило время, менялось общество, и вместе с ним менялись и эти представления.
Но сами напитки об этом ничего не знали
Исчезнет ли со временем понятие «мужских» и «женских» напитков? В обозримом будущем это маловероятно. Раньше для многих напитков было социально предписано:
• мужчине «не положено» сладкое;
• женщине «не соответствует» крепкое.
Общество реально контролировало эти вещи через стыд, этикет и репутацию.
Сегодня всё значительно мягче. Новое поколение намного свободнее в этом смысле. Но парадокс в том, что культурные ассоциации не исчезают так быстро, как людям кажется. Они просто уходят глубже — из правил в подсознательные впечатления. Человек может искренне считать себя полностью свободным от стереотипов…и всё равно автоматически подумать:
• мужчина с ярким коктейлем выглядит чуть менее «брутально»;
• женщина с неразбавленным whiskey кажется слишком «уверенной и жёсткой».
Люди социальны по природе. Они постоянно читают друг друга через внешние сигналы.
Исчезновение со временем запретов реально. А вот с отказом от ассоциаций значительно сложнее. Потому что они живут в кино, рекламе, памяти, семейных моделях, коллективной культуре, языке. Даже сами выражения «брутальный» whisky, «женственный» коктейль, «серьёзное» вино, «девичье» prosecco показывают, насколько глубоко всё это вросло в восприятие. И это, скорее всего, уже необратимо. Потому что культурные ассоциации сами по себе неизбежны. Человеческое мышление вообще построено на символах, потому что стремление интерпретировать окружающих — такая же часть человеческой природы, как стремление рассказывать истории.
А может быть, это вообще одно и то же.
Почему мы вообще так легко пытаемся понять человека по тому, что находится в его бокале?
Он заметил бутылку алкоголя в её магазинной корзине — и начал придумывать для себя образ увиденной женщины.
Она обратила внимание на его одежду, часы, выбор ресторана и заказанный напиток — и начала придумывать мужчину рядом с собой.
Оба внимательно наблюдали. Оба делали выводы. И оба ошибались. Пусть и не во всём.
Возможно, именно поэтому людям так трудно порой понять друг друга
Но к концу вечера оказалось, что всё самое важное началось именно тогда, когда они перестали обращать внимание на эти сигналы. Разговор оказался длиннее, чем они ожидали. Бокалы и тарелки постепенно опустели. Свеча почти догорела. За окном окончательно наступила ночь. Возможно, ближе к концу их встречи оба впервые действительно увидели и поняли человека, сидевшего напротив.
Мы не знаем, встретятся ли Они снова? Как и не уверены, сидели ли спустя много лет за стойкой бара будущего именно Они? Мы также можем только предполагать, научились ли они наконец выбирать напитки, не задумываясь о том, что подумают об этом окружающие?
Некоторые вопросы лучше оставить без ответа. Потому что эта история с самого начала была не о том, что пьют мужчины или женщины. Она была о том, почему мы так часто пытаемся понять человека по бокалу, который стоит перед ним. И при этом забываем просто внимательно посмотреть на того, кто сидит напротив.

Иногда, пытаясь рассмотреть напиток, мы наконец видим в нём и человека
Leave a Reply