-
Винные парадоксы
Выпуск №3. Сухое вино Предыдущий материал в цикле “Винные парадоксы” – Выпуск №2 можно увидеть здесь.. Каждый раз, когда человек впервые слышит словосочетание «сухое вино», он недоумевает: — Как же сухое, если в бокале — жидкость? Что же скрывается за этим термином? Как возникло это противоречие между словом и смыслом? «Слова, как и вино, со… →
-
Винные парадоксы
🍷 Выпуск №2 Выпуск №1 “Винных парадоксов” можно увидеть здесь… Почему описание вин такое сложное? Почему описания вина такие сложные и непонятные для большинства людей? Разбираемся, как возник разрыв между языком винных экспертов и обычным восприятием вкуса — и можно ли вернуть вину человеческий голос. Сегодня это стало главным разломом между языком «винного Олимпа» и… →
-
Винные парадоксы
«Истина, как и вино, не любит громких слов. Она раскрывается в послевкусии» Не все вопросы требуют ответа, но у каждого бокала есть смысл. «Винные парадоксы» — это короткие эссе о том, что вино может рассказать о человеке, времени и судьбе. → Почему монахи делали вино, не пробуя его?→ Почему у великих вин нет плохих лет?→… →