Сказка о бочке, которую никто не хотел открывать Притча о вине, времени и людях Часть 2 можно прочесть здесь… Часть 3 🏺 Глава девятая. Способность людей превращать вещи в святыни (Когда предмет перестаёт быть просто вещью?) Представим три предмета. •…
“The Oyster Lunch” Part 1 can be read here… Part 2 Why Champagne Pairs So Well with Oysters (The chemistry they could appreciate back then, but could not explain) This pairing did not come about by chance. Its development is closely connected with the culture of the French aristocracy in the eighteenth century—and with the…
Сказка о бочке, которую никто не хотел открывать Притча о вине, времени и людях Часть 1 можно прочесть здесь… Часть 2 Может ли редкое бургундское вино стать настолько ценным, что его уже никто не решится попробовать? Во второй части сказки-притчи о дубовой бочке по имени Красавица и её необычном постояльце проходят десятилетия: растёт слава вина,…
“The Oyster Lunch” Jean-François de Troy’s The Oyster Lunch (1735) is one of the earliest paintings in history in which Champagne becomes the central character of the scene. What is really happening around this table of eighteenth-century French aristocrats—and why does the scene still feel so alive today? Part 1 …Present Day, Chantilly, Musée Condé…
Сказка о бочке, которую никто не хотел открывать Предыдущую сказку о Красной Шапочке можно прочесть здесь… Притча о вине, времени и людях Часть 1 Почему люди готовы десятилетиями хранить редкое вино, но так и не решаются его попробовать? Может ли старая дубовая бочка превратиться из обычного винодельческого изделия в бесценное сокровище? Эта философская сказка перенесёт…
Blind Tasting: Can You Identify a Wine Without Seeing the Label? You can read Part 2 here… Part 3 Until now, we’ve been hiding the…
«Устричный обед» Часть 1 можно прочесть здесь… Часть 2 Почему шампанское так хорошо сочетается с устрицами? (химия, которую тогда хорошо чувствовали, но не могли объяснить)…
«Устричный обед» Жан-Франсуа де Труа, «Устричный обед» (1735) — одна из первых картин в истории, где шампанское становится главным героем сцены. Что на самом деле…