Часть 1. Бордо Глава 2. Шато Латур Главу 1 можно посмотреть здесь… ☝️Историческая справка Бордо как винный регион существовал задолго до осушения Медока. Вино из этих краёв экспортировали ещё со Средних веков, особенно в Англию. Главные зоны тогда были: Эти…
Часть 1. Бордо Начало серии материалов про Бордо смотри здесь… Глава 1. Осушение болот Медока …Жиронда, приблизительно середина XVII века «Наше судно — голландский флейт (Dutch Fluyt) — торговое, не военное, с глубоким трюмом и небольшой командой из 15 человек. На палубе имелось несколько лёгких пушек — скорее для отпугивания возможных пиратов, чем для боя.…
Часть 1. Бордо как один винный регион стал великим Начало цикла можно посмотреть здесь… Историю Бордо можно рассказать по-разному.Её можно изложить как перечень великих хозяйств, как каталог выдающихся урожаев или как учебник по терруарам. Но у каждого из этих способов есть один недостаток: они показывают Бордо как нечто неподвижное — словно регион всегда был таким,…
Введение Несколько историй о том, как появляются великие вина «Великие вина редко возникают случайно.Но почти всегда — неожиданно» В мире вина есть множество книг, атласов и справочников. Они подробно рассказывают о сортах винограда, почвах, климате и технологиях производства. Благодаря им можно узнать, где растёт каберне совиньон, чем отличается гранит от известняка и почему один склон…
Le vin qui accompagnait la vie L’histoire de deux Pierre Duvalier bourguignons—du XVIIIe au XXIe siècle L’épisode précédent de la série peut être consulté ici… Partie II. L’année 1984Chapitre 1 🍷 Pierre Duvalier, 1984 — Bourgogne ► La naissance Pierre Duvalier ne naquit pas dans une maison de pierre avec un foyer, comme son ancêtre…
The Wine That Accompanied a Life The story of two Burgundian Pierre Duvaliers—from the 18th to the 21st century Part I. The Year 1784Chapter 2…
The Wine That Accompanied a Life The story of two Burgundian Pierre Duvaliers—from the 18th to the 21st century You can view the previous article…
Le vin qui accompagnait la vie L’histoire de deux Bourguignons nommés Pierre Duvalier—du XVIIIᵉ au XXIᵉ siècle En Bourgogne, le vin n’était pas seulement une…