• Страницы истории

    Домашнее вино как норма жизни Европы: от античных виноградников до семейных погребов Часть 2 Часть 1 можно прочитать здесь… 🍷 Вино бедных и вино господ Или как единая винная культура начала постепенно разделяться на домашнее производство и рынок качественного вина…

  • Wine Paradoxes

    The Empty Seat Across the Table You can read Chapter 1 here… Chapter 2 The Vologda village of 1928 was now behind us. But the argument about why a person drinks—and what changes when fewer and fewer people remain at the table—was only beginning. The next stop was Leningrad in the late 1950s: the Baltic…

  • «Вино и его восприятие»

    Часть 2 Кто имеет право пить и что: «Мужской» и «женский» алкоголь Главы 7 и 8 можно прочитать здесь… Ужин закончился, но история «мужских» и «женских» напитков продолжается. Что происходит, когда стереотипы уступают место настоящему человеческому общению, а в будущем выбор напитков начинает определять искусственный интеллект? Глава 9 Когда вечер заканчивается Ужин завершился значительно позже,…

  • «Вино и его восприятие»

    Часть 2 Кто имеет право пить и что: «Мужской» и «женский» алкоголь Главы 4,5 и 6 можно прочитать здесь… Глава 7 Почему виски долго считался «мужским» напитком, а сладкий херес — «женским»? Кто придумал эти правила и почему со временем они изменились? Разговор, который оказался важнее напитков Они сделали свой выбор. И этот выбор оказался…

  • «Вино и его восприятие»

    Часть 2 Кто имеет право пить и что: «Мужской» и «женский» алкоголь Главу 2 и 3 можно прочитать здесь… Можно ли угадать человека по напитку, который он заказывает? Или первый бокал рассказывает о нас гораздо меньше, чем принято думать? Иногда самый важный выбор вечера — вовсе не напиток…А человек, напротив которого вы решили сесть. Глава…

Страницы истории

  • «Вино и его восприятие»

    Часть 2 Кто имеет право пить и что: «Мужской» и «женский» алкоголь Главу 1 можно прочитать здесь… Глава 2. Почему мы продолжаем думать о человеке,…

  • «Вино и его восприятие»

    Часть 2 Кто имеет право пить и что: «Мужской» и «женский» алкоголь Часть 1 можно прочитать здесь… Глава 1. Можно ли понять человека по напитку,…

  • Одесский дворик

    «Альбом воспоминаний» 🍇 Глава 3. Первую часть Главы 3 можно посмотреть здесь… Часть 2. Много лет Спиридон Кириакиди приходил в Одесский пассажирский порт встречать греческие…