Category: Винные этикетки

Ангостура В этом году исполняется ровно 200 лет с момента создания известной настойки/биттера Ангостура (Angostura). Как и многие другие алкогольные напитки подобного типа она имеет схожие черты: – в качестве основных ингредиентов используется растительное сырьё; – жидкий компонент – крепкая алкогольная основа; – изначальное применение – лекарственное средство; – секретность состава и пропорций ингредиентов; –… →

Загадка старого убийства в винном мире Лос-Анжелеса Портал «CrimeReads» недавно опубликовал загадочную историю исчезновения одного калифорнийского винодела времён «сухого закона». Когда-то она наделала много шума. Чем же она закончилась? 17 января 1920-го года была введена в действие 18-я поправка к Конституции США, официально запретившая «производство, продажу или транспортировку опьяняющих напитков» в Америке. Однако никакой закон… →

История возникновения стандартной бутылки в 750 мл Если пробежаться глазами по винным полкам магазинов, то сразу бросается в глаза, что большинство вина разлито в бутылки в 750 мл объёма. (Да и не только вина, но и крепкого алкоголя.) Но откуда взялась привычная винная бутылка объёмом 750 мл? Почему именно столько? В мире, где доминируют ровные,… →

Как Jägermeister изменил мир спонсорства корпоративных футболок Травяной немецкий ликёр Jägermeister («Старший егерь») сегодня известен во всём мире. Изначально он создавался как лекарственное средство для улучшения пищеварения. Но оценив вкусовые качества напитка, «пациенты» начали употреблять его просто ради удовольствия. Его крепость 35% об. Основы будущей компании начал создавать Wilhelm Mast, который изначально занимался производством уксуса… →

“Бейлис” Ликёр Baileys – потрясающий напиток, который кажется создан специально для того, чтобы им наслаждаться, о нём говорить, писать, рассказывать… Этот ликёр всегда в центре внимания даже самых капризных и придирчивых знатоков алкоголя. Несмотря на свою молодость, ликёр Baileys является бесспорным лидером среди сливочных ликёров в мире. История создания Ровно 50 лет назад, в 1974… →

Круассан — один из самых узнаваемых символов Франции, хотя на самом деле его история начинается далеко за её пределами. То, что сегодня кажется неотъемлемой частью французской культуры, прошло долгий путь через разные страны и эпохи. Пожалуй, нет выпечки, которая была бы на сегодня бо́льшим синонимом Франции, чем круассан. Слоёная, маслянистая и вкусная, нежная выпечка доступна… →

Будучи крупнейшей в мире сетью ресторанов быстрого питания, McDonald’s построил свою культовую репутацию благодаря таким блюдам, как Happy Meals и доступным ценам. Однако в последние годы сеть столкнулась с критикой со стороны посетителей, которые утверждают, что биг-маки и комбинированные блюда уже не так дёшевы, как были раньше. Если вы согласны с этим, подождите, пока не… →

Юридические споры в США по поводу определения Hard Zeltzer Вот уже несколько лет продолжаются судебные иски друг к другу двух компаний Anheuser-Busch InBev (ABI) и Constellation Brands. Эта судебная тяжба двух монстров мирового алкогольного рынка возможно так бы и осталась незамеченной, мало ли судятся в мире компаний по разным поводам, если бы не один нюанс.… →

Винокурня знаменитого бренда виски Jack Daniel’s расположена в штате Теннесси в городке Lynchburg (население 6.6 тыс.) на территории округа (графства) Moore. А там до сих пор действуют ограничения на продажу алкоголя – наследие формально отменённого на федеральном уровне «сухого закона» ещё 90 (!) лет назад. Тогда федеральное правительство ратифицировало (21-ю) поправку к Конституции, отменяющую действие… →

Известная американская писательница, журналистка, винный педагог и консультант, Karen MacNeil, отвечает на вопрос, почему названия многих знаменитых итальянских вин заканчиваются трёхбуквенным сочетанием «aia», как например, знаменитые супертосканские вина Sassicaia, Ornellaia и т. д. А что же означает это окончание? «Aia» (от латинского «area» – область, зона, поле, район и т. д.) чаще всего означает «место» и… →

Что означает понятие «Reserve» на винной этикетке? Расшифровка кода винных этикеток – задача не из лёгких. Это название лучше, чем предыдущее? Стоит ли выбирать лучшего производителя из менее важного региона или наоборот? Есть два вина из одной и той же винодельни по совершенно по разным ценам, но одно из них является «резервным», а другое —… →

Сен-Пьер и Микелон «Сухой закон» На фоне Великой депрессии пятое декабря 1933 года дало повод для большого празднования в Америке: в этот день была окончательно ратифицирована 21-я Поправка к Конституции, отменявшая «сухой закон» («Закон Вольстеда», 18-я Поправка к Конституции). Произошло это во времена правления президента Франклина Делано Рузвельта – большого любителя тёмного рома и джина… →

Человек, который изобрёл роскошное (luxury) Шампанское По материалам винного блоггера Joe Fattorini Предыстория Во французском Бордо 1932 год запомнили как последний из «дьявольских лет». Серия ужасающих урожаев, производящих вина, которые невозможно было продать. И 1932 год был таким же холодным и мокрым. На самом деле это был самый влажный сезон за всю историю наблюдений, а… →

Уровень вина в бочке или бутылке В большом мире винной лексики существует термин «ullage» (произносится «алидж») или «незаполненный объем». Первоначально он происходил от латинского слова «oculus», которым римляне называли отверстие в бочке для пробки или затычки. Сотни лет спустя это слово было принято французами, которые превратили его в «ouillage», а в английском оно стало «ullage»… →

Где расположен самый отвесный виноградник в мире? Самый крутой виноградник в мире — Кальмонт (Calmont) – расположен недалеко от городка Bremm на реке Мозель в Германии. Уклон этого участка берега в 65 градусов делает его похожим на вертикальную стену из виноградных лоз, цепко держащихся за сланцевую скалу, практически вертикально возвышающуюся над рекой. Чтобы удержать лозы… →