-
Винный коллекционер Park B. Smith
Парк Смит: от любителя пива к винному коллекционированию В начале ноября этого года аукционный дом Sotheby’s провел свой крупнейший винный аукцион от одного владельца в 2017 году, на котором была выставлена на продажу часть собрания известного американского коллекционера Парка Смита (Park B. Smith). Общая сумма проданных винных лотов составила $5 млн, что оказалось на 20%… →
-
Странности этикеток виски
Whiskey vs. Whisky Так как будет правильно по-английски: «whiskey» или «whisky»?Однозначного ответа нет. Главное – это дело традиции. Шотландские, английские, японские, индийские, уэльские, австралийские, немецкие, канадские и т.д. производители предпочитают использовать слово «whisky». Ирландские и американские производители – «whiskey». Слева этикетка ирландского виски с написанием “whiskey”. Справа – шотландского. Уже “whisky”. Но, как обычно, не бывает… →
-
Текила Casamigos и Джордж Клуни с друзьями
Покупка британской мультинациональной алкогольной компанией Diageo бренда текилы «Casamigos» была этим летом в заголовках многих масс-медиа. В первую очередь обратила на себя внимание цена приобретения – $1 млрд за бренд небольшого по объему производства!!! Причин здесь несколько. 1. Кто владеет (уже владел) брендом текилы Casamigos? Это в первую очередь Джордж Клуни (George Clooney). А это он… →
-
Алкоголь и вино
В середине сентября этого года были объявлены лауреаты премии Louis Roederer International Wine Writers’. В номинации лучший интернет-блогер премию получил британец Ричард Хемминг (Richard Hemming MW). Вот что он написал недавно в своем блоге: Вчера вечером (5 сентября 2017) я произнес короткую речь на вступительном мероприятии, посвященном 2018 Masters of Wine Symposium. Передо мной стояла задача… →
-
Мир классических коктейлей. Часть 1
Bellini Этот знаменитый коктейль на базе игристого вина Просекко и пюре белых персиков был изобретен Giuseppe Cipriani (Джузеппе Чиприани) в 1940-х годах в баре Harry’s Bar, расположенный в Венеции рядом с Большим каналом. Джузеппе был основателем этого заведения и его барменом. Чиприани на пороге своего заведения Надо сказать, что Harry’s Bar был любимым прибежищем таких знаменитостей,… →
-
Самое дорогое красное вино Бордо сегодня
Liber Pater Здесь я писал о том, что самым дорогим вином Бордо на сегодня является не продукт какого-то винодельческого замка района, название которого у всех на слуху, а маленькое хозяйство в районе Graves, о котором большинство и не слышало ничего. Речь идет о винах хозяйства Liber Pater, где владельцем, виноградарем, виноделом и директором подвала является… →
-
Полезные вина
Какие виды красного вина более «полезны» для человека? Некоторые сорта красных вин содержат в своем составе высокий уровень определенных ингредиентов, которые специалисты считают полезными для здоровья. Результаты исследований указывают на то, что молодые красные вина лучше для здоровья, чем старые. Среди наиболее полезных вин нет таких распространённых сортовых напитков, как Каберне Совиньон или Пино Нуар.… →
-
Арнольду Шварценеггеру 70 лет!
Сегодня знаменитому Арни (Арнольду Шварценеггеру) исполнилось 70 лет. Он родился 30 июля 1947 года в деревеньке Таль близ города Грац, что в австрийской Штирии. Задерживаться на его кинематографических заслугах я не буду, об этом сказано очень много, нового я ничего не добавлю. Просто достаточно посмотреть этот эпизод из фильма «Красная жара» 1988 года. Там капитан… →
-
Moët & Napoleon
Жан-Реми Мойет (Jean-Rémy Moët) впервые встретился с Наполеоном в 1782 году в военной академии, расположенной в коммуне Brienne-le-Château в департаменте Aube (Шампань), где Жан-Реми договаривался о заказе для своего семейного Дома Шампанского. Наполеон учился в этой академии в период с 1779 по 1784. Начал он свою учебу там в десятилетнем возрасте. Поначалу Наполеон ненавидел это место.… →
-
Редкие вина. Часть 2
Другим примером ситуации, когда владелец ни при каких обстоятельствах и ни за какие деньги не хочет расставаться со своим вином, является французский коллекционер Michel-Jack Chasseuil (Мишель-Жак Шассей). В его коллекции есть бутылка вина Noval Nacional Port 1931, наверно единственная бутылка в мире, которая сохранилась в таком идеальном состоянии. «Я не обменяю ее даже на портрет… →
-
Редкие вина
Эта статья – первая, я надеюсь, в большом количестве будущих материалов, касающихся винных аукционов (и не только винных, а в более общем виде – алкогольных), коллекционирования алкоголя и инвестициям в него. Я буду регулярно сообщать о результатах последних торгов самых известных аукционных домов мира: что продалось, по какой цене, кто были покупатель и продавец (если… →
-
Винные медали: как это влияет на поведение покупателей?
Проходя мимо полок с алкоголем и выбирая напиток для покупки, потребители как правило обращают внимание на бренд, год урожая, сортовой состав (если он указан), цвет, страну производства, оформление этикетки, упаковку и другую информацию. Среди прочего на алкогольных этикетках часто можно увидеть изображения медалей и призов, завоеванных данным вином на различных конкурсах, соревнованиях, выставках или дегустациях.… →
-
Винные коллекционеры: Мишель-Жак Шассей
Люди коллекционируют все. Тематика собирательства также бескрайна, как и воображение человека. Есть индивидуумы, порой достаточно примечательные, которые собирают редкие вина. Среди них немало чудаков, хитрых дельцов, серьезных бизнесменов, эпатажных личностей и даже затворников. Цель такого коллекционирования может быть самая разная. 1. Собирать вина, чтобы иметь возможность попробовать самые лучшие из них. 2. Составлять коллекцию вин… →
-
Кому это интересно… Часть 7
Как вы думаете, кто изображен на этой фотографии? Это знаменитый (тогда еще, конечно, нет) американский винный “гуру” Роберт Паркер со своей будущей женой (в то время просто girlfriend) Пат Этзел (Pat Etzel) в известном парижском ресторане Maxim’s 31 декабря 1967 года. Вот что о том времени пишет Elin McCoy, автор книги-биографии о Роберте Паркере “The… →
-
Расшифровка дегустационных описаний. Маслянистость. Клубничность. Вареные фрукты
Маслянистость (Buttery) Маслянистые вкусы и ароматы обычно асоциируются с белыми винами и получаются они в результате яблочно-молочного брожения или в хранения вина в бочке. Это обычно Шардоне из Калифорнии, Австралии и Бургундии. Эффект маслянистости в аромате или вкусе создается химическим веществом под названием диацетил. К примеру, он добавляется в искусственные маслопродукты и маргарины. Диацетил… →